岡村工務店はキクラゲの生産・販売をしています！
ほとんど流通しない国産生きくらげ
国内に供給されている木耳（きくらげ）の大半が海外から輸入された乾燥きくらげというなかで、「国産生きくらげ」を皆様にお届けしたいとの思いから栽培を開始しました。 生でしか味わえないコリコリ・プリプリした食感と美味しさは一度知ったらやみつきになること間違いなしです。しゃぶしゃぶで、ごま油和えで、天ぷらで…。定番の中華以外にも美味しい食べ方がいっぱいです。
栄養たっぷりのキクラゲ
きくらげには豊富なミネラルが含まれ、レバーの３倍もある鉄分は若い女性に不足しがちな鉄分を補給し貧血予防に役立ちます。
さらに、カルシウムとリンの吸収を助け血液をサラサラにするので、血栓、動脈硬化、心筋梗塞の発生、予防に役立つビタミンDの含有量は全食品中なんと一位。牛乳の2倍も含まれるカルシウムはビタミンDの働きと合わせ丈夫な骨を作ります。豊富に含まれるマグネシウムはカルシウムを脳へ運ぶ働きががあり偏頭痛の予防になります。きくらげの不溶性食物繊維の含有量は全食品中２位です。きくらげのヌルヌル成分はニガワ質で滋養強壮、乾燥肌予防、老化防止作用があります。他にも、ビタミンE、カリウム、亜鉛など、健康に良くて美味しい、いいことづくめのきのこです。
山陰中央新報りびえ～るで紹介していただきました！！
